Le Grand Venise renaît et s'installe en face des Invalides à Paris
Le Grand Venise, le plus légendaire des restaurants italiens de Paris se dévoile dans une nouvelle formule généreuse et savoureuse en plein cœur des Invalides
En matière de gastronomie, rien de mieux que la fusion d’une légende italienne et des splendeurs de Paris. La preuve ? Le Grand Venise 1920. La mythique table familiale italienne, ouverte il y a plus d’un siècle, a fait couler au moins autant d’encre qu’elle a fait saliver les papilles des gourmets du monde entier. Aujourd’hui, la voici réinventée en plein cœur du quartier des Invalides, et désormais dotée d’une vaste terrasse à l’angle de l’avenue de La Tour Maubourg et de la rue Chevert.
Nouveau cadre et nouvel esprit
Avec ses teintures vert d’eau, son mobilier en bois de noyer, son art de la table jouant la carte du raffinement transalpin, Le Grand Venise 1920 s’offre aujourd’hui un nouvel esprit et un nouveau cadre, tout en cultivant l’esprit de gourmandise qui le caractérise depuis toujours. Sous la houlette du chef Luca Famiglietti, venu d’une autre table italienne historique, le Conti, c’est toute la botte qui se dévoile dans une ambiance aussi élégante que chaleureuse. Les antipasti, les salades, les pâtes invitent à un voyage savoureux, ponctué par les grands classiques de la maison : les fameuses chichinettes Grand Venise sont bien sûr à l’honneur, tout comme les tagliatelles aux trois sauces - tomate, bolognaise et champignon - et la glace au caramel qui ont régalé des générations de gourmands.
Carte voyageuse
L’escalope milanaise, le vitello tonnato, les pinsa croustillantes enrichissent cette échappée d’influences tour à tour lombardes, piémontaises et romaines. Un voyage qui se poursuit côté vins, avec une carte généreuse voyageant de la Sicile à la Vénétie et réservant quelques très grands crus aux connaisseurs les plus avertis. Côté cocktails, les différents Spritz, le Bellini, l’Americano Sour et bien sûr le Negroni cultivent chacun la flamme de la culture bar italienne.
Une générosité volontairement abordable
Cet esprit, Le Grand Venise 1920 l’a voulu volontairement accessible. La carte des prix finement pensée (entrées à partir de 12 euros, pâtes à partir de 16 euros, plats à partir de 28 euros) s’adresse aussi bien aux bandes d’amis qu’aux familles du quartier, aux couples de passage et aux touristes cherchant la meilleure table en face du dôme des Invalides. Une certaine idée du plaisir partagé, dès l’heure du déjeuner jusqu’à tard dans la soirée, et sur laquelle veille, impassible, l’historique lion de Saint Marc ornant le blason du restaurant.
Le Grand Venise
DEPUIS 1920
74 boulevard de La Tour Maubourg
75007 Paris.
Informations et réservations : +33 7 63 23 63 63
