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La cuisine populaire d'inspiration nord-européenne du chef frioulan Fabrizio Cervellieri s'enrichit de nouvelles propositions, se libére de certains modèles pour se concentrer en particulier sur le...

Le 27 Novembre 2023
Restauration de chaîne et pizzérias en franchise

Cette année, La Pizza de Nico a été honorée du Trophée de l’Accompagnement Réseau, soulignant ainsi son engagement et son accompagnement exceptionnel envers ses franchisés-partenaires....

Le 24 Novembre 2023
Profession

Les passionnés de Pizza Napolitaine se retrouveront lors du 5e Championnat de France de Pizza Napolitaine qui se déroulera le lundi 29 janvier 2024 à...

Le 23 Novembre 2023
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Le panettone détrônera-t-il la bûche de Noël ?, cest la question que pose Paris Match dans les pages art de vivre de son dernier numéro....

Le 22 Novembre 2023
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Nestor, le tout nouveau four à bois design pour les professionnels Ce four à bois, inspiré du design novateur de la gamme Alfred, est destiné aux...

Le 22 Novembre 2023
Restauration de chaîne et pizzérias en franchise

Depuis le 31 octobre, et pendant 2 mois, l’incontournable Pizza des Grands Chefs de La Boîte à Pizza revient avec une nouvelle recette imaginée par le...

Le 22 Novembre 2023
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En carton certifie? FSC®, ce nouvel emballage Alphaform est 100% e?tanche et recyclable. Pouvant aller jusqu’a? 200 degre?s au four traditionnel et au four a?...

Le 21 Novembre 2023
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Les membres de l'Alliance Slow Food des chefs, venus d'Italie, Espagne, Allemagne, France, Grèce et Belgique se retrouvent à Bruxelles pour définir l'avenir des systèmes alimentaires durables...

Le 21 Novembre 2023
L'invité

Enseignant et écrivain*, cet Italien né à Naples mais qui a grandi à Rome, arpente la capitale en quête d’adresses et de bons plans témoins...

Le 21 Novembre 2023
Profession

Inondations Poitou-Charentes & Hauts-de-France. Les salariés de la branche HCR (Hotels Cafés Restaurants), touchés par les conséquences des inondations dans les régions des Hauts-de-France et du Poitou-Charentes,...

Le 19 Novembre 2023
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