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L'actualité

Fournisseurs

FlameOven, four à pizza portatif est le nouvel allié des amateurs désireux de faire leurs propres pizzas. Les professionnels le plébiscitent aussi lors de leurs...

Le 28 Juillet 2022
Restauration de chaîne et pizzérias en franchise

Piperno présente ses recettes de l'été à déguster dans ses 4 restaurants à Reims, Chartres, St-Etienne, St-Médard-en-Jalles. L'enseigne ouvrira de nouvelles tables en août à...

Le 25 Juillet 2022
Fournisseurs

Les Bocaux du Bocage se développent auprès des chaines d’hôtel et des restaurants grâce à la création d’une douzaine de nouvelles recettes dont une polenta et...

Le 23 Juillet 2022
Rendez-vous

Après avoir réuni plus de 45 000 amateurs de street food en 2021, le plus grand rassemblement de food trucks de France organisé par la...

Le 22 Juillet 2022
Profession

Pas de répit ni de repos pour les pizzaiolos et ceux qui les aiment. Le Parizza est de ceux-là  et prépare, dès à présent, son...

Le 21 Juillet 2022
Profession

La Fiesta des Pizzas a clos sa 2ème édition sur un beau bilan, le 10 juillet dernier. Tellement beau que l’organisateur Damien Tuaire de Carlino...

Le 20 Juillet 2022
Fournisseurs

JDC S.A. accompagne les professionnels de l'hôtellerie-restauration avec une nouvelle solution dédiée qui viendra compléter ses solutions monétiques existantes dès la rentrée. JDC S.A., le spécialiste...

Le 19 Juillet 2022
Pizzeria indépendante

Menée par Angelo Cipullo, signataire de la meilleure izza de Paris 2021*, La Manifattura, pizzeria branchée de Montparnasse révèle sa carte d’été. Un après-midi de juin...

Le 18 Juillet 2022
Fournisseurs

Publi-communiqué. 18 mois après le 1000ème Pizzadoor c’est au tour du 2000ème distributeur à pizzas d’être installé en mai 2022 ! Retour en image sur cet événement marquant....

Le 16 Juillet 2022
Ailleurs

Porcobrado, sandwich au porc déjà très apprécié à Florence et Milan, est enfin disponible dans la capitale. Les Romains vont enfin découvrir cette recette street...

Le 16 Juillet 2022
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