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On a aimé

Brioché, riche, moelleux, généreux, enveloppant dans ses effluves de beurre, de fruits confits et de raisins secs : c’est une exaltation de parfums et de...

Le 16 Novembre 2019
Fournisseurs

Baron Philippe de Rothschild SA confirme être entré en négociation exclusive avec le groupe Campari en vue de la cession de 100 % du capital...

Le 15 Novembre 2019
Rendez-vous

Dans le cadre de la 4e semaine de la cuisine italienne dans le monde, la chambre de commerce italienne de Lyon en collaboration avec le...

Le 15 Novembre 2019
On a aimé

Récit d’un pâtissier d’exception, cette autobiographie retrace l'itinéraire d'un pâtissier audacieux, avant-gardiste, auréolé des titres les plus prestigieux. Un artiste humaniste animé par la passion, le travail, l'ambition,...

Le 9 Novembre 2019
On a aimé

Cinq ans après ses débuts et un cap passé outre-manche, la team Big Mamma compile et dévoile dans un incroyable ouvrage les meilleures recettes de...

Le 9 Novembre 2019
Fournisseurs

Suite au succès des 3 premières éditions, et encouragé par l’engouement des Pizzaiolos, Galbani Professionale organise en 2020, la 4ème édition du Concours Pizza a...

Le 5 Novembre 2019
Les services France Pizza