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L'actualité

L'invité

En voilà un qui ne s’endort pas sur ses lauriers ! C’est même à se demander s’il dort tant son travail est constant, méticuleux et...

Le 21 Juin 2024
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

À l’approche de l’été, L'Assaggio, le restaurant piémontais de l'Hôtel Castille, lance son Aperitivo Allegro, un rendez-vous hebdomadaire pour célébrer la dolce vita à l'italienne...

Le 20 Juin 2024
Ailleurs

Chez ZANZE XVI, le jeune chef Giovanni RIGONI exécute avec précision et passion une cuisine d’auteur émouvante et créative, qui rend hommage à Venise, son histoire,...

Le 19 Juin 2024
Rendez-vous

Le jeudi 20 juin à partir de 21h, le Marché International de Rungis ouvrira les festivités de la Fête de la Musique avec des animations...

Le 18 Juin 2024
Fournisseurs

De’Longhi, leader mondial sur le marché des machines expresso, poursuit sa campagne Perfetto avec son célèbre ambassadeur Brad Pitt. Dans le dernier chapitre de l’histoire...

Le 17 Juin 2024
Fournisseurs

Après les supermarchés, les boutiques d'habillement ou les magasins de beauté, c'est au tour des restaurants de développer leurs propres programmes de fidélité. Sunday les accompagne dans...

Le 16 Juin 2024
Pizzeria indépendante

Cala, restaurant de pâtes et de salades, compte déjà 3 belles adresses à Paris dans les quartiers Jussieu, Luxembourg et Nation. C’est désormais entre Les Grands...

Le 12 Juin 2024
Rendez-vous

La Congrès France Snacking lance sa 14 e édition le 25 juin. Un rendez-vous incontournable où se rencontrent la restauration rapide, la boulangerie, la distribution...

Le 10 Juin 2024
L'invité

Cuisinière, formatrice en cuisine et écrivain, la Napolitaine Alba Pezone a sillonné Paris, Naples et Marseille en quête du meilleur de la pizza. Son livre...

Le 7 Juin 2024
Epicerie-traiteur

Pane Vivo x epicery, le pain qui fait du bien disponible en un clic sur l'application des commerçants et restaurateurs de quartier. Adriano Farano est le...

Le 6 Juin 2024
Fournisseurs

La SEMMARIS, autorité gestionnaire du Marché International de Rungis, annonce que son conseil d’administration a voté à l’unanimité le renouvellement du mandat de Stéphane Layani...

Le 6 Juin 2024
Restauration de chaîne et pizzérias en franchise

Comme tous les ans, la Fête du Spritz revient au Clan des Mamma pour fêter l'arrivée des beaux jours. Les 25, 26 & 27 juin, les villes de Paris, Nantes, Toulouse, Le Mans et Lyon multplieront les animations...

Le 6 Juin 2024
Fournisseurs

Sabert, l’un des leaders du marché de l’emballage alimentaire durable et des arts de la table en Europe, renforce son offre à destination des professionnels...

Le 5 Juin 2024
Fournisseurs

La marque De’Longhi a remporté 4 IF Design Awards, des prix très convoités qui récompensent les designs et les innovations d’excellence. Une véritable reconnaissance pour...

Le 5 Juin 2024
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Massimiliano Sena, talentueux chef étoilé prendra les rênes du restaurant gastronomique La Table de Courcelles à Courcelles-sur-Vesles, dans l’Aisne*, à partir du 18 juin. Il aura à cœur...

Le 4 Juin 2024
Les services France Pizza
Recettes de Pizza et cuisine italienne

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