Pour célébrer la Journée internationale de la cuisine italienne, Simone Zanoni chef étoilé du George, à Paris, a accepté de répondre aux questions de France...
À Pigalle, l'Italie se raconte en 2 lieux différents mais liés. Derrière Scarpetta et Faggio, 3 jeunes Corses complices : Philippe Bernardini, Victor Lambert et...
Ouvert le 8 décembre -au lendemain de la Saint-Ambroise- Sant Ambroeus, le très chic salon de thé-café-restaurant milanais est le nouveau repaire chic des rich...
Émilie Gicquel et Carole Luciani, fondatrices de la pizzéria Casa Cosi 2 à Porto Pollo en Corse, poseront leurs pelles et pâtons chez Cocozza, à Lyon...
50 Top Pizza, guide online des pizzérias les plus réputées, organisera sa Pizza Week du 7 au 11 octobre à Paris. Un rendez-vous important, déjà accueilli...
À deux pas des Champs-Élysées, Kenta Tsukiji signe pour L’Attilio Paris une pâtisserie délicate, unissant savoir-faire français et générosité italienne. Depuis l’ouverture, le restaurant du...
Cherry, le nouveau restaurant italo-américain qui fait vibrer le quartier de Saint-Germais-des-Prés, à Paris, ouvre enfin ses portes. Une adresse intimiste qui évoque les clubs...
En octobre, une adresse bien connue du 9ème arrondissement se métamorphose : Pastore change de mains (ou presque) et devient Patsy. Alexandre et Vasyl, le directeur...
Nichée sur la Croisette, l’Annex incarne une vision solaire et élégante de l’art de vivre à l’italienne. Signé par le décorateur Jacques Garcia et habillé...
Récompensé en 2024 du titre de « Meilleur restaurant italien au monde » par le 50 Top Italy, Il Carpaccio affirme plus que jamais son statut d’adresse incontournable de...
Valentin Raffali, chef du Livingstone, signe une pizza inédite pour Trainline, une rencontre savoureuse entre Paris et Marseille à déguster au mois de juin. Et si...
Après la trattoria Ida, le bistrot transalpin Epoca, et la brasserie méditerranéenne Malro, le chef Denny IMBROISI propose une cuisine, un style, une atmosphère de ristorante, avec ISCHIA....
Un vent d’Italie souffle sur Paradou. Le Bec Restaurant inaugure une nouvelle tradition gourmande et ensoleillée : l’Aperitivo déjeunatoire italien orchestré par le Chef Erik Marchesan et...
Déjà reconnue pour sa maîtrise de la pizza napolitaine, Tripletta élargit aujourd’hui son concept en mettant à l’honneur une nouvelle spécialité : les raviolis maison. Cette...
Jérémy Viale, champion multi-primé et l’un des pizzaiolos les plus doués de sa génération, devient Champion du monde de pizza à Las Vegas. Sacré Jérémy Viale...
