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L'actualité

Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Les Chefs sont invités à concocter des recettes vidéo à destination des aînés. Des préparations qui allient simplicité et gourmandise pour briser la solitude.  En ces...

Le 3 Avril 2020
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Plastic Free Certification ®, née d’une start-up, est une norme forte et innovante au niveau international. Le but de cette certification n’est pas de retirer tout...

Le 21 Février 2020
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Après avoir sillonné les quatre coins du monde pendant plus de 20 ans, le chef Damien Piscioneri est de retour en France avec l’ouverture de...

Le 21 Février 2020
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Pour ce 12e établissement de 800 m2, c'est le style Cinéma Club italien des années 60 qui a été choisi comme thème de décoration. A la...

Le 7 Février 2020
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Le chef d’origine sicilienne Massimo Tringali voit récompenser sa cuisine par le guide Michelin avec 1 étoile pour la 3e année consécutive, à l’Armani Caffè...

Le 1 Février 2020
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Fidèle à ses origines italiennes, cette nouvelle adresse garde le cap de la dolce vita.  Tout est fait maison chaque jours à partir de produits frais....

Le 31 Janvier 2020
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

A l'automne dernier, le restaurant Tosca inauguré il y a 3 ans rue du Cirque à Paris, changeait de chef. Pour fêter cela, une réception...

Le 24 Janvier 2020
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Fraîchement inaugurée en début d'année, Zola est le fait d'un trio (Jean Valfort, Charles Drouhaut et Jean-François Monfort) qui n'en est pas à son coup...

Le 24 Janvier 2020
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Tenu par Emma et Steven, le restaurant Cocco Mio propose une cuisine comme à la maison, produits frais et sélection artisanale.  Une trentaine de places pour...

Le 24 Janvier 2020
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Après une escapade à Lille et s’être enjaillés dans le East London et le bouillonnant Soho, Big Mamma n'avait qu’une seule envie, revenir à son...

Le 27 Décembre 2019
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Après Manhattan Terrazza, The Little Italy, The Brooklyn Pizzeria, Gary Dorr a inauguré un établissement misant entre autre, sur les pâtes maison. Ce qui n'empêche pas de retrouver...

Le 22 Novembre 2019
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Gerardo a déjà un long parcours de cuisinier jonché d'une générosité débordante et d'un immense désir de partager et transmettre tout ce qui pour lui...

Le 28 Septembre 2019
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Luisa et Fabrizia, deux cousines aux racines siciliennes proposent dans le quartier Aligre une offre de café et de restauration qui fleure bon la cuisine...

Le 28 Septembre 2019
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Après Non Solo Cucina (2009) et Non Solo Pizze (2013), le chef propriétaire Giuseppe Messina choisit de partager de nouvelles spécialités de son enfance sicilienne...

Le 19 Juillet 2019
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Après son succès rue Oberkampf, Dai Dai ouvre les portes de son 2e restaurant au 69 rue du Faubourg Saint Denis.  Deux bases de pizzas à...

Le 16 Juillet 2019
Les services France Pizza