DERNIER NUMERO
RETROUVEZ FRANCE PIZZA SUR

L'actualité

Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Le Groupe Annie Famose s’associe une fois de plus au chef multi-étoilé et M.O.F Eric Frechon pour dévoiler sa nouvelle adresse sur le port de Saint-Tropez :...

Le 21 Juin 2022
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Fi’lia, nouvelle table du quartier Montparnasse, est inspirée par l’authenticité  des recettes italiennes avec un twist méditerranéen. Une cuisine sincère et généreuse qui se transmet de...

Le 17 Juin 2022
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Sfacciata, effrontée en italien, célèbre un certain art de vivre à l’italienne, à 2 pas des Tuileries. Restaurant, bar, lieu de vie à l’ambiance chic et...

Le 1 Juin 2022
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Chez Carlotta, à Marseille, on retrouve l’iconique Maritozzo venu tout droit de la Rome antique, à mi-chemin entre le rayon boulangerie et la carte des...

Le 31 Mai 2022
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Sur la terrasse, sous les parasols en tissus, la table prend des airs d’aperitivo à l’italienne, généreuse en cicchetti, comme on appelle ces petites portions de la...

Le 28 Mai 2022
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

À Paris (8éme arrondissement), les restaurants Cantinetta Ventura réinventent la restauration rapide en proposant des lieux chaleureux et une cuisine italienne à déguster sur place, à emporter...

Le 18 Mai 2022
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Erasmo, le restaurant de Matteo Vianello a ouvert ses portes à Carhaix-Plouguer. Des recettes mixtes franco-italiennes animent une carte courte mais ambitieuse. Erasmo (https://www.restaurant-erasmo.fr), a ouvert...

Le 16 Mai 2022
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Le Grand Prix Hôtel & Restaurant 3* dans le Var propose une nouvelle offre de restauration : la Squadra, trattoria à quelques pas du Circuit...

Le 11 Mai 2022
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Ce concept tendance propose une expérience de restauration et bar dans un cadre unique et convivial à la traversée de Capri, Santorin et Tulum. A l’initiative...

Le 6 Mai 2022
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Depuis le début du mois d’avril (jusqu'à fin octobre), 38 pizza, trattoria de quartier du 16e arrondissement (38 rue du Docteur Blanche) propose de déguster ses...

Le 27 Avril 2022
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Julien Antoniolli, pizzaiolo et gérant de Lupo Pizza lance un produit hybride entre hotdog et pizza. Une création gourmande et originale. Soucieux de se renouveler Julien...

Le 25 Avril 2022
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Gigi de Clichy est le nouvel italien sympa et accessible. Une clientèle de bureau à midi, des amateurs d’apéro et des familles, le soir ont...

Le 14 Avril 2022
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

6 mois après la réouverture d’Il Carpaccio et l’arrivée du couple de chefs Alessandra Del  Favero et Oliver Piras, le guide Michelin 2022 décerne sa...

Le 28 Mars 2022
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Pour la 5e année consécutive, !e chef d’origine sicilienne Massimo TRINGALI confirme sa 1re  étoile au guide Michelin, à l’Armani Caffè & Ristorante, à Paris...

Le 26 Mars 2022
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Piperno, nouvel acteur du secteur fast casual, s’est d’abord installé à Chartres avant de gagner Reims. 10 ouvertures sont prévues en 2022 à Saint-Etienne, Saint-Médard,...

Le 23 Mars 2022
Les services France Pizza

Je m'abonne à la newsletter pour recevoir chaque mois les dernières informations du marché de la pizza et de la restauration italienne