DERNIER NUMERO
RETROUVEZ FRANCE PIZZA SUR
Cafés et restaurants saccagés : Catherine Quérard du GHR appelle le gouvernement à agir
Catherine Quérard, Présidente du GHR
Le 18 Octobre 2026

Cafés et restaurants saccagés : Catherine Quérard du GHR appelle le gouvernement à agir

Cafés et restaurants saccagés, Catherine Quérard, Présidente du GHR (groupement des hôtelleries & restaurations de France), solidaire des victimes a tenu à s'exprimer suite aux violences et pillages perpétrés sur le chemin des manifestations du 17 octobre.  Elle appelle le gouvernement à agir.*


« À Paris, Nantes, Marseille, Lyon, Limoges et dans toutes les villes touchées, je condamne avec la plus grande fermeté les violences, les pillages et les saccages.Des clients mis en sécurité par les commerçants, des personnels qui fuient leur boutique devant les pilleurs : c'est une triste image de la France que nous avons donnée au monde ce samedi.

Rien ne justifie que des commerces, des cafés, des restaurants soient ainsi dévastés. Au nom du GHR, j’exprime toute ma solidarité aux professionnels victimes et à leurs équipes. J’ai une pensée particulière pour les chefs d’entreprise qui ne pourront pas rouvrir leur établissement, pour ceux qui devront engager de lourds travaux et pour les salariés qui se retrouveront au chômage partiel. Derrière chaque vitrine brisée, il y a des années de travail, des emplois et des familles plongées dans l’inquiétude.

J’appelle au retour immédiat au calme et à la protection des personnes et des établissements.

Je demande au gouvernement de dire sans attendre comment il compte aider les victimes : quelles aides d’urgence pour les trésoreries, quelle mobilisation des assureurs pour accélérer les indemnisations, quel accompagnement pour préserver les emplois, quel chômage partiel exceptionnel ? Pour un établissement fermé, les recettes disparaissent, mais les charges continuent de courir.

Le GHR et ses équipes nationales et territoriales se tiennent aux côtés des professionnels pour les accompagner dans toutes leurs démarches : dépôt de plainte, assurances, questions juridiques et sociales, demandes d’aides, relations avec les autorités locales et préparation de la réouverture. Aucun professionnel ne doit rester seul face à cette épreuve. Le travail continue ».


Catherine Quérard, Présidente du GHR. 

* Ce message de Catherine Quérard nous est parvenu avant l'allocution du Président Emmanuel Macron sur les chaînes de télé françaises




Dans la même catégorie

Vous serez également intéressé par :

Les services France Pizza

Je m'abonne à la newsletter pour recevoir chaque mois les dernières informations du marché de la pizza et de la restauration italienne