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L'actualité

Fournisseurs

Depuis 17 ans, le Groupe Barilla agit concrètement en faveur d’une alimentation plus responsable. Une stratégie qui lui vaut d’être, pour la deuxième année consécutive,...

Le 11 Juillet 2025
Restauration de chaîne et pizzérias en franchise

Joyeux et décomplexé, le concept Doppio Malto poursuit son développement sur le territoire français en s’ouvrant à la franchise. Déjà implantée à Paris, Tours et Bordeaux,...

Le 10 Juillet 2025
Pizzeria indépendante

Ces 2 pizzérias populaires installées à Scientrier et Saint-Julien-en-Genevois, en Haute Savoie, servaient de lessiveuse à l’argent de la N’Drangheta, la très puissante mafia calabraise....

Le 8 Juillet 2025
Fournisseurs

À l’occasion de ses 70 ans, Carniato, spécialiste de la gastronomie italienne, organisait mi-juin une journée de célébration réunissant fournisseurs, distributeurs, chefs, sommeliers  et personnalités de...

Le 8 Juillet 2025
Rendez-vous

Exp'Hôtel  réunit Tous les 2 ans les professionnels des filières TCHRD (Traiteurs Cafés Hôtels Restaurants Discothèques) et des métiers de bouche  pendant trois jours pour...

Le 5 Juillet 2025
Fournisseurs

Rimoo, pionnier,français de la distribution autonome de glaces à l’italienne, redéfinit les codes du snacking sucré avec un concept inédit, alliant innovation, qualité, accessibilité… en seulement...

Le 4 Juillet 2025
On a aimé

  Le journaliste Éric Jansen signe un carnet de voyage personnel et intime : Un été à Capri est une immersion élégante et sensible au cœur...

Le 4 Juillet 2025
Fournisseurs

Wonderful Pistachios, le leader de la pistache, est fier d’annoncer son partenariat avec le Tour de France 2025 en tant que produit officiel. À cette...

Le 1 Juillet 2025
Fournisseurs

La marque de café San Marco (Segafredo Zanetti) lance une belle opération à l’occasion de l’année Mozart : un jeu digital grand public, des invitations...

Le 30 Juin 2025
L'invité

Alessandro Lucassino,  34 ans,  est le Chef exécutif de Il Ristorante Alain Ducasse, table située au 9 e étage de l’hôtel Romeo Napoli, à Naples....

Le 28 Juin 2025
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