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L'INVITE
09 Janvier 2017
Basilic & Co met un coup d’accélérateur
L’enseigne créée il y a 10 ans par Laurent Bassi avec une offre de pizzas dont la pâte préparée à la main dans chaque unité est garnie de produits des ...
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FOURNISSEURS
07 Janvier 2017
Concours PIZZA A DUE : les inscriptions sont ouvertes
Galbani Professionale lance la 1ère édition du Concours PIZZA A DUE. Accueilli par l’APF, Association des Pizzerias Françaises, le concours PIZZA A DUE constituera une nouvelle épreuve des Championnats de France ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
16 Janvier 2017
Ouverture du Coffee Shop 1882 Caffè Vergnano à Montgenèvre
Caffè Vergnano a ouvert son Coffee Shop 1882 en décembre à Montgenèvre. La grande terrasse offre une vue imprenable sur le domaine skiable. Avec son large comptoir et sa machine à torréfier ...
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FOURNISSEURS
14 Janvier 2017
Nouvelle identité graphique pour Perrier
Perrier® a fait évoluer son identité visuelle à travers un nouveau concept de design unique, tout en restant fidèle à son image légendaire et extraordinaire. Le design de Pereier®, notamment à ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
14 Janvier 2017
Scotta, pizza en terrasse
Boris Ronkov, précédemment créateur de la pizzeria à succès Lucky Luciano dans le 10ème arrondissement, s'est associé à Henrique Luz dos Santos, passionné d'Italie tout comme lui. A la carte, l'accent ...
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FOURNISSEURS
13 Janvier 2017
Riso Gallo fête ses 160 ans
Fort de 160 ans d’expérience et de tradition, Riso Gallo est aujourd’hui l’un des plus grands producteurs de riz en Europe. Implanté en Italie, centre de production du riz pour ...
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FOURNISSEURS
13 Janvier 2017
Cirio France lance ses comptes Facebook et Twitter
Après l’ouverture de son nouveau site web Cirio1856.fr, Cirio France se lance à présent à l’assaut des réseaux sociaux. Cirio élargit sa communication en ouvrant son compte Facebook et son compte ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
03 Janvier 2017
Isola, la Vénétie à table
Guido Aloia a servi ses premiers clients dans le courant du mois de novembre au 15 rue Tournaux à Paris. A consommer sur place, à emporter en version traiteur, ou à ...
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ON A AIME
01 Janvier 2017
Pâtes, Autrement pa William Ledeuil
Dans ce livre, le chef étoilé met en lumière de façon ludique et esthétique un véritable savoir-faire pour choisir la pâte selon sa forme, sa texture ou encore la farine utilisée - ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
01 Janvier 2017
Mio Posto, ode aux cocktails avec cuisine italienne
Après le succès de la pizzeria Il Posto ouverte à Paris il y a 2 ans, on retrouve Samuele d’Angelo en maître de salle et le célèbre mixologue Nicola Battafarano aux ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
31 Décembre 2016
Domino's Pizza France : siège social, production, logistique, offre, tout est nouveau
Nouvelle chaîne de production de pâte garantie jamais congelée, travaillée et étalée à la main, et nouvelle plateforme logistique implantées sur 4 500 m2 au sein du nouveau siège social ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
30 Décembre 2016
Mozzato s'installe à Paris après Lyon
Installés depuis 3 ans à Lyon, Soraya et Samir ont décidé de régaler aussi les Parisiens de leur formule gagnante : mozzarella et cuisine italienne du jour. Mozzarella au lait de ...
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Huile d'olive Terra di Bari Castel del Monte par Italpassion
Issue des terres riches et ensoleillées du sud de l’Italie, dans la région des Pouilles, ...
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Geranio, harmonie de la nouveauté et de la tradition
Forts de leur succès, les gérants de la boutique, implantée depuis 1927 à Paris de ...
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