Huiles et farines par Parodi Nutra

Ce fabricant transforme fruits secs et graines de légumes en huiles et farines. La farine de noisette dégraissée nature ou grillée, par exemple est obtenur de noisettes de Ligurie Slow Food. Elle apporte non seulement une saveur originale et discrète à la pâte mais aussi des protéines, acides gras et fibres. 

Il produit des huiles de noisettes de Ligurie, de pistaches de Bronte, d’amandes douces…mais aussi de graines d’abricot, de chanvre, de figues de Barbarie…plus de 40 variétés. Les matières premières sont issues de l’agriculture biologique, cultivées en Italie.