Panettone Classico de Eataly

Panettone Classico par Eataly

Une première dans le groupe Eataly : le foodstore de Paris créé son propre panettone. Une gageure pour ce mastodonte de la food italienne qui commercialise sur ses sites physique et web près de 40 références artisanales ou industrielles made in Italie. Pour cette exclu, Toni Musi, chef exécutif et ses équipes ont planché près de 7 mois. Résultat : une brioche légère, délicate et parfumée, garnie de fruits confits et de raisins selon la tradition.

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