À Nice, Steeve Bonnet, pizzaiolo lance Food Contest, un concours de pizzas inédit

Mardi 19 mai à Nice, le pizzaiolo niçois Steeve Bonnet lance la toute première édition du Food Contest, un concours de pizzas inédit réunissant chefs, pizzaiolos et influenceurs. Et c’est au Château de Crémat que se déroulera la compétition.

Chef pizzaiolo fondateur de L'authentique Pizza, à Nice, Steeve Bonnet a remporté en 2023, le Championnat de France de Pizza a Due à Paris en binôme avec le chef triplement étoilé et MOF, Arnaud Faye, actuellement chef du Bristol-Paris. Il s'est ensuite classé 8e en Pizza Teglia et 13e en Pizza Classique au Championnat du monde de la pizza à Parme, en 2024. Dans ses restaurants, Steeve a développé des ateliers ouverts à tous et intervient lors de team buildings et événements sur mesure.

La 1ere édition du Food Contest, un concours de pizzas inédit, sera organisée mardi 19 mai prochain à Nice, dans le cadre du prestigieux Château de Crémat, niché sur les collines de Bellet. Imaginé par Steeve Bonnet,  chef pizzaiolo  fondateur à la tête de l’Authentique Pizza, et épaulé par sa compagne Sabrina Gamard, Food Contest ambitionne de faire vibrer la scène gastronomique locale.

“Cette idée remonte à 2023 quand je suis devenu Champion de France de Pizza. L’idée est de montrer que la pizza, ce n’est pas que de la sauce tomate et de la mozzarella. Il y a un vrai travail, un respect des produits et des protocoles, et tout le monde - passionnés ou professionnels, chefs étoilés, ou simplement consommateurs de pizzas - peut y accéder et faire une bonne pizza pendant un événement basé sur le partage, la convivialité et le challenge”

Quatre équipes et des chefs étoilés

Quatre équipes, chacune composée d’un créateur de contenu lifestyle, d’un influenceur food, d’un pizzaiolo et d’un chef étoilé, s’affronteront autour d’un défi commun : la réalisation d’une pizza. Et pour rendre la compétition plus intense, les équipes seront formées le jour J par Steeve Bonnet.

Des chefs et des créateurs de contenu incontournables

Parmi les participants déjà annoncés, Food Contest réunira des créateurs de contenu et des influenceurs incontournables sur la Côte d’Azur comme Jeremy Brun (@jeremybrun_off), ex-candidat de Top Chef saison 5,  Alexia Brun (@Djustwild), Marine(@beautifulpetitesadresses), Jérémy (@danslacuisinedejeremy), Tom (@encore.tom), Solène (@foodenice), Audrey Coste (@travelsand cooking) et Mathilda (@matara.family). Du côté des chefs et des pizzaiolos, Food Contest aura l’honneur d’accueillir Justin Schmitt (Chef étoilé du Château Eza), Kevin Vernet (Champion de France de Pizza a Due 2025) Bruno Saimpaul (Champion de France de Pizza 2019- 2020) entre autres…

Diffusion en direct sur Instagram

Sous l’œil attentif d’un jury composé de 3 membres - Joël Garault (ex-chef étoilé de l’Hermitage à Monaco), Leslie Dasc (créatrice de contenu) et Aymeric Isaert (Conseiller culinaire Galbani Professionale), les équipes disposeront d’1h30  montre en main  pour réaliser leur pizza. La pâte préparée en amont par Steeve ainsi que l’ensemble des ingrédients nécessaires à la réalisation de leur création seront mis à leur disposition.

À l’issue de la compétition, le jury désignera l’équipe gagnante selon plusieurs critères le goût, la cuisson, la maîtrise de la technique, l’aspect visuel, la créativité - et établira le classement final. Plusieurs lots seront attribués aux gagnants : le 1er prix récompensera l’équipe victorieuse et chaque membre remportera un four de la marque Ooni tandis que des couteaux seront offerts par Couteauxduchef.com pour le 2e prix. Tous les participants du Food Contest repartiront avec leur tablier de participation ainsi qu’une bouteille de vin du Château de Crémat.

Cette 1ère édition du Food Contest marque le lancement d’un rendez-vous appelé à se développer et à devenir pérenne. Objectif : organiser une seconde édition en 2027, cette fois ouverte au public, avec des stands et une expérience immersive élargie.

Organisée à huis clos et diffusée en live

Organisée à huis clos, la première édition du Food Contest sera diffusée en live sur le compte Instagram @foodcontest.off, le mardi 19 mai, de 11h à 13h, et animée par Steeve Bonnet et Martial Blin, gagnant du prix du créateur food 2025 aux TikTok Awards.