Sirha Méditerranée
Du 14 au 16 février 2027, Sirha Méditerranée revient au Parc Chanot à Marseille pour réunir les professionnels du Food Service et du Lifestyle autour des tendances, des innovations et des savoir-faire qui font avancer le marché.
Cette édition accueillera deux nouveaux rendez-vous : le secteur glacier et Pizza World. Indissociable de l’art de vivre méditerranéen, la glace s’impose comme un levier de chiffre d’affaires stratégique, portée par le tourisme, la saisonnalité et l’évolution des offres sucrées. Sirha Méditerranée valorise un marché en plein essor, au cœur des enjeux du food service.
Incontournable du food service méditerranéen, la pizza s’impose comme un marché en forte croissance, porté par son succès dans les concepts de restauration et de snacking, Sirha Méditerranée inaugure en 2027 un pôle dédié.
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