SIRHA

Après une édition puissante en 2023, SIRHA Lyon revient pour une édition en adéquation avec les enjeux internationaux et durables du marché. Référence mondiale, ce salon rassemble pendant 5 jours les innovations, visions échanges de savoirs et grandes compétitions permettant aux professionnels d'intégrer les nouvelles configurations d'un écosystème en constant renouvellement. 210 000 professionnels qualifiés du monde entier se réunissent avec la volonté de générer du business.

Parmi eux, 50% de décideurs et d’acheteur, 13% d’utilisateur, 10% de chefs. Et en termes de secteurs d’activité : 31% en restauration hors foyer, 24% de métiers de bouche, 13% de distribution

Et au cœur de ces évènements, les concours, championnats et rencontres  autour de la boulangerie, la pizza (Championnat de France de pizza organisé par L’Association des Pizzérias Françaises) et la gastronomie (Bocuse d’or)...des moments qui font de ce salon un must du secteur de l'alimentation et de la restauration