La Bologna
Plats traditionnels et gastronomiques
Ingrédients
1 pâton à pizza
-Tapenade poivrons
-Mélange de mozzarella et emmental Estremo GALBANI
-Poivrons marinés
-Mortadelle pistachée
-Graines de sésame noir
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Préparation
1/Etaler la pâte à pizza.
2/Recouvrir la pâte de tapenade de poivrons.
3/Parsemer d’Estremo GALBANI.
4/Cuire au four à pizza à 320 °C.
5/Ajouter les poivrons marinés et la mortadelle pistachée.
6/Au moment de servir ajouter de la Ricotta GALBANI.
