1 pizza
Pizza La Grazie aux Cèpes
Pizza
Ingrédients
1 pâton à pizza
Tartare de tomate
Fromage à pizza Mozzarella Cubetti GALBANI
Cèpes
Piment d’Espelette en poudre
Fleur de sel de Guérande
Feuilles de basilic
Graines de pavot bleu
Préparation
Etaler la pâte à pizza.
Recouvrir la pâte de tartare de tomate.
Parsemer de mozzarella Cubetti GALBANI.
Cuire au four à pizza à 320 °C.
Ajouter les cèpes puis saupoudrer de piment d’Espelette en poudre et de fleur de sel de Guérande.
Au moment de servir décorer de Ricotta GALBANI.
Voir la recette sur galbani-professionale.fr