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PIZZA GRAZIE
Pizza
Ingrédients
1 pâton à pizza
Tartare de tomate
Mozzarella Cubetti Galbani Professionale
Cèpes
Piment d’Espelette en poudre
Fleur de sel de Guérande
Ricotta Galbani Professionale
Feuilles de basilic
Graines de pavot bleu
Préparation
Etaler la pâte à pizza.
Recouvrir la pâte de tartare de tomate.
Parsemer de mozzarella Cubetti.
Cuire au four à pizza à 320 °C.
Ajouter les cèpes puis saupoudrer de piment d’Espelette en poudre et de fleur de sel de Guérande.
Au moment de servir décorer de Ricotta.
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