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Soupe de champagne aux clémentines de Corse IGP
Boissons et cocktails
Ingrédients
- 10 cl de champagne
- 2 clémentines de Corse IGP
- Feuilles de menthe fraîche
Préparation
- Pelez les clémentines de Corse IGP et prélevez les suprêmes au-dessus d'un saladier pour récupérer le jus.
- Versez les fruits et le jus dans le verre et arrosez de champagne* bien frais et décorez avec quelques feuilles de menthe fraîche.
Tous nos remerciements à l’Association pour la Promotion et la Défense de la Clémentine de Corse (APRODEC)
*France Pizza vous rappelle que l'abus d'alcool étant dangereux pour la santé, ce cocktail à base de champagne est à consommer avec modération.
