hoT - PUNCH
Ingrédients
- 50cl Rhum élevé sous bois JM
- 15cl de Fino Sherry
- le zeste d'une orange et d’un citron jaune
- le jus d'une orange et d’un citron jaune
- 1/4 d'ananas découpé en morceaux
- 1cuillère à soupe de miel de fleurs
- 15cl de Liqueur d’Amaretto Joseph Cartron
- 20cl de Liqueur de Thé Noir Fumé Joseph Cartron
Préparation
Préparation :
Verser tous les ingrédients sauf les liqueurs dans un contenant évasé puis faire chauffer à feu très doux.
Dès que les premières vapeurs apparaissent, remuer puis laisser à basse température environ 20mn.
Ajouter alors les liqueurs.
Mélanger et servir dans une grande tasse opaque.
Décoration :
Bâton d’ananas et amandes grillées.
