Préparation pour panna cotta à froid par alsa professionnel

Préparation pour panna cotta, élaborée suivant la recette traditionnelle, ne nécessitant aucune cuisson.

L’ajout de lait et de crème suffira à reconstituer une panna cotta qui conserve toutes ses qualités gustatives : une texture dense et onctueuse à la note vanille Bourbon. Une praticité et un gain de temps qui laisseront tout loisir à la personnalisation, à l’assiette ou en verrine.

Formulation sans colorants, sans additifs et sans conservateurs, et teneur en sucre limitée (17 % de moins que dans la préparation à chaud).