Cassate à partager par La Compagnie des desserts

Cette bande glacée à partager égaiera merveilleusement les tables de fin d’année.

La recette venue de Sicile est simple, parfumée, pleine de relief et colorée : crème glacée au Kirsh parsemée d’inclusions de fruits confits multicolores artisanaux provenant d’un maître confiseur.

Le restaurateur ou traiteur pourra adapter la taille des portions ainsi que personnaliser le dessert avec des meringues ou des fruits confits. Un produit au coût maîtrisé sans perte. 

Température de conservation : entre -18 et -20°C

Poids : 1,9 kg - dimensions : 32 x 9 x 5,5 cm

Conditionnement : x 34

DLUO : 12