Grilling Cheese par Arla® Pro

Le "grilling Cheese" d'Arla^® Pro est un produit élaboré au Danemark avec du lait européen, présure et sel.

Il est proposé en deux recettes : nature et poivron fumé.

Son goût léger demande un assaisonnement et laisse une grande liberté aux chefs.

Il peut être snacké, frit, pané, rissolé ou enfourné (à consommer après cuisson).

C’est un fromage qui garde sa forme initiale avec la chaleur, une bonne solution pour les burgers végétariens, les sandwiches, les salades, les wraps et les bowls.

Il est conditionné en rouleau d’un kilo et demi, soit à peu près 16 portions de 90 g, qui ont un apport nutritionnel comparable à celui d’un steak haché de bœuf de 100 gr. Avec une DLC moyenne de 28 jours, il se garde trois jours au frais après ouverture.