Select aperitivo par Pilla
Select est l’apéritif vénitien original créé en 1920 au sein de la distillerie Pilla, connue pour son savoir-faire dans la confection de liqueurs. Les frères Pilla contribuèrent à la renaissance de la ville et lorsque la popularité de leur apéritif commença à se rependre, le Spritz se fit également connaitre.
Né au début du 20e siècle à Venise d’une recette comprenant 30 botaniques sélectionnées avec soin, cet aperitivo vénitien offre au spritz des notes fraîches, florales, amères mais aussi légèrement sucrées grâce à ses baies de genièvre et ses racines de rhubarbe.
Derrière sa couleur rouge rubis intense, cet aperitivo laisse échapper des senteurs fortes et toniques, des notes fruitées d’agrumes et d’herbes aromatiques. Le premier contact en bouche est une délicieuse surprise, avec des premières saveurs complexes et intenses qui laissent place à des notes épicées et tropicales. La finale de cette dégustation, agréable et gracieuse, est procurée par les notes fraîches et riches des zestes d’agrumes et des huiles essentielles.
Select Aperitivo est le partenaire du Spritz vénitien originel. D’après la tradition vénitienne, la recette serait toujours garnie d’une olive verte pour une cohésion des saveurs unique qui ouvrira votre appétit, but de l’aperitivo à l’italienne.
