Nouvelle référence fines herbes chez Knorr Professionnal
L’offre d’aides culinaires premium de Knorr Professional s’élargit avec une nouvelle référence : Mise en Place Fines Herbes. Ce mélange d’herbes aromatiques présenté sous forme de pâte restitue parfaitement le goût des herbes fraîches, sans leurs contraintes de stockage et de conservation. Sans gluten ni lactose, Mise en Place Fines Herbes est adapté pour les recettes végétariennes et vegan. Utilisable à froid comme à chaud, une petite portion suffit à parfumer les préparations. Une fois ouvert le pot se conserve à température ambiante jusqu’à la date optimale d’utilisation, limitant ainsi le gaspillage. Un produit de qualité, qui répond aux nouvelles problématiques des chefs en alliant goût, économie et écologie.
La recette est un mélange de ciboulette, persil, cerfeuil, basilic, aneth, romarin, origan et livèche agrémenté d’épices comme la noix de muscade et le clou de girofle, pour un goût intense, au plus près des herbes fraîches.
La gamme se compose de 11 références classiques ou plus élaborées, permettant aux chefs de laisser libre court à leur créativité.
