Mini canelés salés par Boncolac

Boncolac Food Service retravaille le très populaire canelé bordelais en version salée et au format mini. Moelleux à l’intérieur et croustillants à l’extérieur, les mini canelés salés se déclinent en 2 recettes aux saveurs tout droit venues d’Italie :

- Le mini canelé Tomate - Basilic : une recette fraicheur alliant le goût délicatement sucré de la tomate au savoureux parfum du basilic.

- Le mini canelé Aubergine – Parmesan : une recette traditionnelle à l’association authentique qui égayera la gourmandise de tous les convives.

Conseils de préparation : 10 minutes au four à 180°C. Laisser refroidir 5 minutes à température ambiante afin que les canelés retrouvent tout leur croustillant.