Les petites bouchées végétales par Dessaint Food Services
Les Petites Bouchées Végétales bénéficiant du label V décerné par L’Union Végétarienne Européenne, sont certifiées véganes.
La marque souhaite ainsi répondre aux attentes des professionnels de la restauration, de plus en plus nombreux à vouloir proposer une offre végétarienne, face à une demande croissante de leurs clients.
Dessaint Food Services propose 4 recettes végétariennes qui s’adaptent à différents instants de consommation, du cocktail à la restauration assise en passant par le snacking.
À déguster chaudes ou froides, elles peuvent être servies en entrée, en salade ou en accompagnement d’un plat principal pour des menus sains et équilibrés, adaptés à tous les régimes alimentaires.
Les petites bouchées Légumes du soleil sont élaborées à partir de poivrons, de courgettes et de tomates séchées, puis délicatement parfumées d’origan, de thym et d’ail.
Les petites bouchées Sarrasin grillé sont riches en protéines, le sarrasin grillé donne à cette recette un léger goût de noisette, tandis que le sésame noir apporte de nombreux bienfaits nutritionnels tels que les antioxydants, le fer, le zinc et le magnésium.
Les bouchées Falafels Quinoa sont à base de pois chiches et de quinoa, réhaussées de coriandre, de persil, de menthe et de cumin.
Les bouchées Courgettes Menthe sont aux courgettes et au millet, relevées de menthe et de poivre de Timut, une épice aux saveurs d’agrumes qui ne manque pas de fraîcheur.
Côté pratique, après quelques minutes de cuisson au four, les Petites Bouchées Végétales sont prêtes à être servies.
Elles sont disponibles en frais (400 grammes) et en surgelé (700 grammes).
