Bains-marie et gaufrier pour cornet à glace par Krampouz

De format compact, les nouveaux bains-marie s'adressent aux professionnels du snacking et de la restauration rapide limités par la taille de leur cuisine. Ils permettent d'optimiser l'organisation de l'espace de travail. Les deux poignées latérales permettent une manutention facile. Performants, ces appareils permettent une stabilité et une homogénéité de la température entre les différents bacs, tout au long de leur utilisation. Disponibles en 3 tailles : 2-GN 1/6, 3 GN 1/6, 4-GN 1/6.

Le gaufrier Krampouz permet de réaliser des cornets à glace de tailles différentes, en fonction de la quantité de pâte versée- et d'épaisseur variable grâce à un système de picots aux quatre coins des fers. Après 1 minute de cuisson, la galette est cuite et façonnable avec l'appareil à former les cornets à glace.

Conçu à partir d'un châssis en inox pour un entretien facile et rapide, ce gaufrier est également équipé de deux technologies brevetées Krampouz, pour une performance optimale et un confort d'utilisation : la technologie brevetée « Pack Résistance » assure une diffusion parfaite de la chaleur sur toute la surface des fers. Le résultat : une cuisson homogène sur toute la gaufre. Le « Easy Clean System », un système de démontage rapide des fers en 45 secondes seulement. Cette innovation garantie une hygiène renforcée et une maintenance facilitée.