DERNIER NUMERO
RETROUVEZ FRANCE PIZZA SUR
Matériel

Four à pizza 1200 L par Four Grand Mère

Le « 1200 L », un four circulaire d’un diamètre intérieur de 1,20m. D’une conception entièrement nouvelle, le « 1200 L »  dispose d’une voute spécialement redessinée (plus légère et sans portique). Son encombrement est réduit, son poids également : 320kg pour le four seul, 400 kg avec isolation et équipements. 

Fidèle à sa réputation de qualité et de longévité, l’isolation et la fabrication sont particulièrement soignées. La montée en température du four est rapide et la consommation de bois maîtrisée. Il est doté d’une ouverture de 50cm et peut cuire simultanément 6 pizzas de diamètre 30 ou 4 pizzas de diamètre 40 et ainsi répondre à une demande importante tout en restant en VL grâce à son faible poids.

Fournisseur : Four Grand Mère
Les services France Pizza

Je m'abonne à la newsletter pour recevoir chaque mois les dernières informations du marché de la pizza et de la restauration italienne