Four à bois mobile Nestor 950 par Four Grand-Mère

Ce four à bois mobile Nestor 950 pour les professionnels, spécial camion-pizza capable de cuire 40 pizzas/heure, des tartes flambées ou des viandes grillées. Livré avec l'isolation complète (inférieure et supérieure), une table métallique renforcée avec système d’étanchéité, une porte extérieure en fonte avec œilleton, une porte isolante acier peint haute température, un cerclage de maintien… La table permet de profiter d'un espace libre autour du four sensiblement augmenté, pour installer plus de rangements ou d'aménagements à proximité. Mensurations : 132 x 131 x 210 cm. Poids : 405 kg.

Les équipements du four Design NESTOR 950  en détail 

• Une sole en briques de 8 cm d’épaisseur.
• Une voute en briques de 8 cm d’épaisseur.
• Un cerclage de maintien.
• L’isolation complète du four (inférieure en silicate de calcium 40 mm et supérieure en fibre minérale ép. 63 mm)
• Porte extérieure en fonte vitrée Vitroceram 43 cm
• Buse de raccordement Ø 180 mm sans clapet
• Collerette de finition
• Conduit de fumée double peau Ø 180 mm
• Chapeau de conduit orientable
• Coque d’habillage composite, en résine polyester et fibre de verre
• Socle en acier
• Support métallique à roulettes avec espace de rangement en bois
• La notice de pose et d’utilisation.
• Le livre de recettes, Four à bois : ses secrets, ses recettes.