Sauces, condiments, huiles, épices
Huile d'olive à la bergamote par Lucangeli
Huile d’olive à la bergamote par Lucangeli
Lauréate d’un Epicure d’argent 2023, cette huile d’olive vierge extra associe à la douceur de l’olive verte monovariétale, le fruité de la bergamote (18% par litre). Les 2 fruits sont pressés ensemble à froid pour garantir une union parfaite des saveurs. Produite de façon artisanale en Calabre, on la retrouve sans surprise sur la table et dans la cuisine de nombreux étoilés qui l’utilisent aussi bien sur du poisson que sur des fraises. Flacon en verre 20 cl et bidon en inox 5 L.
Fournisseur :
Lucangeli
