Cucina Pasta Pizza, goût du jour et tradition à Bordeaux

Hervé Sierra et François Trouvé ont ouvert CPP dans le courant de l'été. Ils ont retravaillé l'offre préexistante selon leurs proprès règles, celles de maîtres restaurateurs déjà implantés dans la ville depuis quelques années. 

La salle bénificie de 70 couverts en salle et 60 en terrasse.

La formule déjeuner est à 13,90€ avec entrée et plat ou plat et dessert avec un café. Elle passe à 14,80€ avec un verre de vin. Le ticket moyen est de 20-25€.

A la carte 100% maison et 100% frais, un burger italien avec viande hachée, jambon speck, mozzarella, pesto, tomate fraîche, oignon rouge à 13,50€, un poisson du jour, des pâtes cuisinées dans le respect de la tradition italienne en version gourmet, un plat associant les produits du sud-ouest ainsi que des pizzas.

La nouveauté : pâtes et pizzas peuvent être consommées sur place ou emportées à un tarif unique de 11€. 

Carole Gayet