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L'actualité

Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Le Jiva Hill Resort à Crozet (Ain) dévoile une nouvelle offre culinaire au sein de son restaurant Le Jardin : direction l’Italie. On entend depuis les fourneaux l’accent de Francesco Zambotti,...

Le 19 Mai 2021
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Don Arancino n’est pas seulement un traiteur, c’est le paradis des arancini. Comme l’on peut bien imaginer en lisant le nom de l'enseigne, cette boutique lyonnaise...

Le 27 Avril 2021
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

L’Osteria Ciociara de Thiais (dans le 94) est le quartier général de Jean-Pierre Nardone depuis 2016. Ce chef originaire du Latium est à la tête...

Le 23 Avril 2021
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

La dernière fois que je vous ai parlé de Pietro Russano c'était en novembre dernier. Ce courageux entrepreneur italien installé dans le onzième arrondissement avait...

Le 20 Avril 2021
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Avec un total de 30 restaurants en France fin 2020, IT poursuit son développement dans le pays avec l’inauguration d’une nouvelle adresse à Reims. Cependant, l'enseigne ne...

Le 11 Avril 2021
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Le groupe LVMH inaugurera l'hôtel de luxe Cheval Blanc Paris très prochainement, dans le bâtiment où sera révélée la nouvelle Samaritaine. L'établissement hôtelier avec vue sur la...

Le 7 Avril 2021
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Les prochaines fêtes de Pâques seront les deuxièmes à passer en confinement certes, mais pas question de se laisser abattre. La brigade du Mori Venice...

Le 3 Avril 2021
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Le printemps est là et notre envie de déjeuner sur le pouce aussi. Une envie qui va de paire avec le souhait de reprendre au...

Le 22 Mars 2021
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Pendant cette période difficile, les initiatives solidaires se multiplient. Pour lutter contre la morosité actuelle, l'équipe de la pizzeria napolitaine I Lazzari a décidé de proposer...

Le 18 Mars 2021
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Big Mamma pose son four à pizza en plein cœur historique de Bordeaux. En attendant de célébrer ce petit dernier bordelais, Palatino, de rencontrer et régaler...

Le 12 Mars 2021
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

La piadina est un des produits de la street food les plus appréciés par les italiens, mais pas que... Voici la raison qui a poussé Christophe...

Le 29 Janvier 2021
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

La Bruschetteria est le nouveau projet de Adriano Farano, le journaliste-boulanger qui a donné vie à Pane Vivo - Le Lab. Intimement convaincu de la...

Le 30 Décembre 2020
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Halte à Venise pour le menu à emporter proposé par le Mori Venice Bar à Paris. Venise nous manque. Il nous tarde de retrouver les petites...

Le 9 Novembre 2020
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Les deux chefs italiens s’associent pour proposer une recette de pizza calzone à déguster pendant toute la durée du confinement.  La situation sanitaire actuelle a un...

Le 5 Novembre 2020
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Vito Centomani, chef et gérant du restaurant RestoVito d'Oostende propose un menu artistique éphémère à ses clients.   La mer est une des plus grandes sources d’inspiration...

Le 3 Novembre 2020
Les services France Pizza
Recettes de Pizza et cuisine italienne

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