Rassasier sa faim de loup avec du risotto

Après le Café de la Jatte, l’équipe du Café de la Jatte a inauguré en janvier 2013 son nouvel établissement : Le Fame da Lupo «Faim de Loup», dans le 17ème arrondissement de Paris.

Ce nouveau restaurant dédié à la gastronomie italienne fait la part belle au risotto décliné en 8 recettes. A la carte également, une sélection d’antipasti, pizzette, pâtes, viandes et poissons aux saveurs italiennes et une jolie panoplie de desserts dont une Pannacota déclinée en différentes saveurs selon les saisons ou encore le Panettone façon pain perdu...

Aux fourneaux, le Chef Andrea Benassai formé par Giovanni Perrone au Café de la Jatte.

Carole Gayet