Caffé Italien à Lyon : déclinaison italienne de la gastronomie

Kevin Lory a ouvert son Caffé Italien le 24 août 2012 dans le quartier éco-responsable Confluence à Lyon.

Aux fourneaux, Louis Bessenay. La carte est volontairement réduite pour changer souvent (déjà 2 fois en moins de 3 semaines) en fonction de la disponibilité des produits, tous frais.

On y trouve notamment un choix de pizza à la pâte fine, à base de farine napolitaine, huile d’olive locale et dont les ingrédients ne sont ajoutés qu’après cuisson : Margarita, Verdura, Parma, Bresaola,  Carciofi, Zucchini.

Très jolie carte de vins et cocktails.

Caffé Italien
112 cours Charlemagne

69002 Lyon

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