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L'actualité

Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Vasco Baldisserotto,  vénitien et amoureux de la France, ouvre Opéra son premier restaurant à Rodez. Découvrez un 1er portrait ci-dessous et un 2ème dans le n°97...

Le 17 Mai 2023
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Freddy’s kitchen x Daroco Bourse, crée take-over couleur malitalie. Quand l’Italie rencontre le Mali, ça donne DIOMBANA CUCINA, un pop-Up de 3 soirs qui va faire...

Le 10 Mai 2023
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Les Jardins du Faubourg dévoile son tout nouveau restaurant aux douceurs italiennes Il Giardino, dirigé par le Chef Davide Pecorella. L’adresse idéale pour profiter pleinement...

Le 29 Avril 2023
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Dès le 3 avril 2023, Denny Imbroisi signera de la carte du restaurant italien Il Corallo au Trou Aux Biches (Île Maurice), main dans la...

Le 2 Avril 2023
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Niché dans le 8ème arrondissement, au 20 rue Quentin Bauchart, Giulia, nouveau restaurant, a été imaginé avec toute la convivialité et l’élégance italiennes.   Long bar...

Le 25 Février 2023
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

M.Pokora, chanteur de R n' B, actuellement en répétition pour la tournée Epicentre Tour*, a ouvert Pasta Corner, un restaurant dédié à la pasta, à...

Le 20 Février 2023
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Il Carpaccio, restaurant de l‘hôtel Royal Monceau-Raffles Paris, avait remporté sa 1ière étoile Michelin en 2022. Un an plus tard, ses chefs Alessandra Del Favero...

Le 15 Février 2023
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Gabriele Ravasio a été nommé, l'automne dernier, Chef du restaurant gastronomique "Gordon Ramsay au Trianon", à Versailles. Découvrez le portrait de ce trentenaire toujours en quête...

Le 20 Janvier 2023
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

CLAUDIA Paris, nouveau restaurant italien s'installe en lieu et place du restaurant Père Claude. En cuisine comme en salle, l'endroit est une véritable ode à...

Le 11 Décembre 2022
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Gennaro Nasti, maestro de la pizza gourmet reprend les rênes de La Brasserie Italienne et dévoile sa passion pour la gastronomie italienne à travers des...

Le 29 Novembre 2022
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

En 2020, le Covid a contraint Mickele Pochi et Matteo Pochi à transformer Ad Occhio, leur resto de Chatou en boutique de traiteur avec terrasse....

Le 20 Novembre 2022
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

À l'Osteria del Sesto,  Davide Ripari, Romain de 38 ans défend une cuisine authentique twistée par un vent de modernité et son inspiration. Dans le...

Le 19 Novembre 2022
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Dernier né de la famille, Mori, MORI's Kitchen est l’incarnation du simplement bon. La famille Mori propose les grands classiques de la Botte : carpaccio, vitello...

Le 25 Octobre 2022
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Installé à Boulogne-Billancourt, La Vela est un restaurant italien qui met à l'honneur les produits méditerranéens au cœur des recettes de Giuseppe Caruso. Antipasti, pinsa, pasta...

Le 21 Octobre 2022
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Après avoir parcouru les plus belles maisons, Emilio Giagnoni (@emiliogiagnoni) choisit le Noto pour exercer son talent. Le décor élégant et intemporel du restaurant de la...

Le 19 Octobre 2022
Les services France Pizza
Recettes de Pizza et cuisine italienne

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