Finestra conserve son étoile Michelin et reste la première table étoilée de l’histoire de Bonifacio
Cette saison s’ouvre sous le signe de l’excellence : Finestra conserve son étoile au Guide Michelin 2026, confirmant son statut de première table étoilée de l’histoire de Bonifacio.
Par ailleurs, les 4 tables du Zani Group – Finestra, d’Amore, Da Passano et Da Mare – sont désormais toutes, reconnues dans le Gault & Millau 2026, une distinction rare qui récompense leur exigence et leur singularité. Avec l’étoile maintenue par Finestra, Bonifacio s’impose comme une destination gastronomique d’exception.
Les 4 établissements – Finestra, d’Amore, Da Passano et Da Mare – offrent des univers complémentaires, portés par les chefs Italo Bassi et Edoardo Menna, où l’Italie dialogue avec la Corse dans une exigence et une générosité rares.
Les chefs Italo Bassi et Edoardo Menna sont heureux d’accueillir dans leur table gastronomique au cœur du port de Bonifacio.
Une expérience d’exception où la précision technique rencontre l’émotion, entre héritage italien et inspiration corse. Une alliance unique pour un moment gastronomique inoubliable. Le chef Edoardo Menna propose un menu de saison en 7 services. Une promenade gustative printanière où la fraîcheur des produits de saison rencontre l’élégance d’une cuisine italo-corse raffinée et inventive.
