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L'actualité

Trattoria et restauration traditionnelle italienne

À Paris (8éme arrondissement), les restaurants Cantinetta Ventura réinventent la restauration rapide en proposant des lieux chaleureux et une cuisine italienne à déguster sur place, à emporter...

Le 18 Mai 2022
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Erasmo, le restaurant de Matteo Vianello a ouvert ses portes à Carhaix-Plouguer. Des recettes mixtes franco-italiennes animent une carte courte mais ambitieuse. Erasmo (https://www.restaurant-erasmo.fr), a ouvert...

Le 16 Mai 2022
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Le Grand Prix Hôtel & Restaurant 3* dans le Var propose une nouvelle offre de restauration : la Squadra, trattoria à quelques pas du Circuit...

Le 11 Mai 2022
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Ce concept tendance propose une expérience de restauration et bar dans un cadre unique et convivial à la traversée de Capri, Santorin et Tulum. A l’initiative...

Le 6 Mai 2022
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Depuis le début du mois d’avril (jusqu'à fin octobre), 38 pizza, trattoria de quartier du 16e arrondissement (38 rue du Docteur Blanche) propose de déguster ses...

Le 27 Avril 2022
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Julien Antoniolli, pizzaiolo et gérant de Lupo Pizza lance un produit hybride entre hotdog et pizza. Une création gourmande et originale. Soucieux de se renouveler Julien...

Le 25 Avril 2022
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Gigi de Clichy est le nouvel italien sympa et accessible. Une clientèle de bureau à midi, des amateurs d’apéro et des familles, le soir ont...

Le 14 Avril 2022
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

6 mois après la réouverture d’Il Carpaccio et l’arrivée du couple de chefs Alessandra Del  Favero et Oliver Piras, le guide Michelin 2022 décerne sa...

Le 28 Mars 2022
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Pour la 5e année consécutive, !e chef d’origine sicilienne Massimo TRINGALI confirme sa 1re  étoile au guide Michelin, à l’Armani Caffè & Ristorante, à Paris...

Le 26 Mars 2022
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Piperno, nouvel acteur du secteur fast casual, s’est d’abord installé à Chartres avant de gagner Reims. 10 ouvertures sont prévues en 2022 à Saint-Etienne, Saint-Médard,...

Le 23 Mars 2022
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Grâce à Étoilés et Solidaires, Miss France 2022 a pu cuisiner aux côtés de Massimo Tringali, chef étoilé de l'Armani Ristorante. Étoilés et Solidaires crée des...

Le 14 Février 2022
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Et de deux ! Forte du succès du premier restaurant dédié à la piadina et installé en 2018 dans le quartier de La Confluence à...

Le 1 Février 2022
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Denny Imbroisi  a créé la carte 100 % italienne de Cucùcina, dernier né des restaurants de La Folie Douce, aux côtés de Franck Mischler (chef...

Le 26 Novembre 2021
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Ouvert en septembre 2021 au 15 avenue Montaigne à Paris 8e, Gigi Paris est le 2e d’une trilogie, initiée à Ramatuelle durant l’été, et qui...

Le 10 Novembre 2021
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Quincidi, nouvelle table parisienne du Novotel Paris Vaugirard Montparnasse, s’offre les talents du chef Denny Imbroisi. Ensoleillées comme son Italie natale, ses recettes sont taillées...

Le 10 Novembre 2021
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