La Trottinette en terrasse : retour en douceur !

19 mai 2021 : c’est le Jour J !

Les terrasses des restaurants rouvrent aujourd’hui pour le plus grand plaisir de tous. Le couvre-feu décalé de 19h à 21h nous permet de renouer avec les apéritifs en plein air et cela même si la météo reste capricieuse. A cette date tant attendue nous retrouvons la brigade de la Trottinette, restaurant sicilien du onzième arrondissement qui mise sur une proposition de plats maison généreux et conviviaux. 

Une carte estivale

La nouvelle carte de La Trottinette est fraîche et pétillante. Les plats traditionnels préparés dans les règles de l’art (comme la caponata et la bruschetta) y côtoient des interprétations pleines de peps et trois desserts tentants. Le poisson et les légumes de saison sont mis à l’honneur ainsi que la focaccia moelleuse aux bords croustillants constellée de petites tomates datterino.

La pasta con le sarde e finocchietto à elle seule vaut le détour, comme les arancini bien dorés et les involtini di pesce spada alla siciliana, des roulades d’espadon farcies de chapelure, ail, raisins secs, pignons de pins et zeste de citron qu’on trouve très difficilement en dehors de l’Italie.

Avec une belle place pour les desserts

Les becs sucrés pourront se régaler avec les cannoli alla ricotta, un véritable symbole de la tradition pâtissière sicilienne. Les autres desserts témoignent de l’inventivité du chef qui s'apprête à regaler les clients avec le cuore caldo al pistacchio un fondant pistache coulant à souhait et la macedonia di frutta con noci e cioccolato fondente, une salade de fruit gourmande enrichie de cerneaux de noix et de copeaux de chocolat noir. 

La Trottinette

23 rue de la Fontaine au Roi - 75011 Paris (M° Goncourt).

Terrasse couverte ouverte 7/7 midi et soir. Réservation conseillée.

Menù (disponible midi et soir) : entrée-plat ou plat-dessert à 16€, entrée-plat-dessert à 19€.

Plus d’infos sur la page fb : @La-Trottinette

Sara Rania