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L'actualité

Trattoria et restauration traditionnelle italienne

M.Pokora, chanteur de R n' B, actuellement en répétition pour la tournée Epicentre Tour*, a ouvert Pasta Corner, un restaurant dédié à la pasta, à...

Le 20 Février 2023
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Il Carpaccio, restaurant de l‘hôtel Royal Monceau-Raffles Paris, avait remporté sa 1ière étoile Michelin en 2022. Un an plus tard, ses chefs Alessandra Del Favero...

Le 15 Février 2023
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Gabriele Ravasio a été nommé, l'automne dernier, Chef du restaurant gastronomique "Gordon Ramsay au Trianon", à Versailles. Découvrez le portrait de ce trentenaire toujours en quête...

Le 20 Janvier 2023
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

CLAUDIA Paris, nouveau restaurant italien s'installe en lieu et place du restaurant Père Claude. En cuisine comme en salle, l'endroit est une véritable ode à...

Le 11 Décembre 2022
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Gennaro Nasti, maestro de la pizza gourmet reprend les rênes de La Brasserie Italienne et dévoile sa passion pour la gastronomie italienne à travers des...

Le 29 Novembre 2022
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

En 2020, le Covid a contraint Mickele Pochi et Matteo Pochi à transformer Ad Occhio, leur resto de Chatou en boutique de traiteur avec terrasse....

Le 20 Novembre 2022
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

À l'Osteria del Sesto,  Davide Ripari, Romain de 38 ans défend une cuisine authentique twistée par un vent de modernité et son inspiration. Dans le...

Le 19 Novembre 2022
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Dernier né de la famille, Mori, MORI's Kitchen est l’incarnation du simplement bon. La famille Mori propose les grands classiques de la Botte : carpaccio, vitello...

Le 25 Octobre 2022
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Installé à Boulogne-Billancourt, La Vela est un restaurant italien qui met à l'honneur les produits méditerranéens au cœur des recettes de Giuseppe Caruso. Antipasti, pinsa, pasta...

Le 21 Octobre 2022
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Après avoir parcouru les plus belles maisons, Emilio Giagnoni (@emiliogiagnoni) choisit le Noto pour exercer son talent. Le décor élégant et intemporel du restaurant de la...

Le 19 Octobre 2022
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Le Groupe Annie Famose s’associe une fois de plus au chef multi-étoilé et M.O.F Eric Frechon pour dévoiler sa nouvelle adresse sur le port de Saint-Tropez :...

Le 21 Juin 2022
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Fi’lia, nouvelle table du quartier Montparnasse, est inspirée par l’authenticité  des recettes italiennes avec un twist méditerranéen. Une cuisine sincère et généreuse qui se transmet de...

Le 17 Juin 2022
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Sfacciata, effrontée en italien, célèbre un certain art de vivre à l’italienne, à 2 pas des Tuileries. Restaurant, bar, lieu de vie à l’ambiance chic et...

Le 1 Juin 2022
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Chez Carlotta, à Marseille, on retrouve l’iconique Maritozzo venu tout droit de la Rome antique, à mi-chemin entre le rayon boulangerie et la carte des...

Le 31 Mai 2022
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Sur la terrasse, sous les parasols en tissus, la table prend des airs d’aperitivo à l’italienne, généreuse en cicchetti, comme on appelle ces petites portions de la...

Le 28 Mai 2022
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