Madison Caffè pour les pâtes

Après Manhattan Terrazza, The Little Italy, The Brooklyn Pizzeria, Gary Dorr a inauguré un établissement misant entre autre, sur les pâtes maison.

Ce qui n'empêche pas de retrouver une carte XXL avec pizzas, entrées, burger, poke ball, salade caesar…

L’établissement est près de La Muette dans le 16e arrondissement de Paris, la décoration a pour thème comme le nom l'indique, les salles de boxe des années 20 du Madison Square Garden. Les clients s'installent dans des cages de combat, au milieu de gants de boxe et jambons suspendus. 

L'atelier de fabrication de pâtes fraîches est installé sur place. Une dizaine de recettes sont réalisées au jour le jour.