Dolce vita à l’hôtel Castille

Niché rue Cambon, dans la cour de l’hôtel Castille, le patio intérieur du restaurant gastronomique l’Assaggio, invite à partager un moment convivial aux airs de dolce vita.

A la carte, produits travaillés et recettes imaginées par les chefs Pablo Sabariego et Ugo Alciati (chef étoilé au guide Michelin) : antipasti, charcuterie et fromages italiens, focaccia maison aux tomates et au basilic, jardinière de légumes croquants bio marinés au vinaigre balsamique blanc, petits poivrons rouges farcis à la ricotta, spritz rafraîchissants, vins italiens pour le bonheur des amis et des familles venus profiter d’une soirée typiquement italienne.

Carole Gayet