Nouvel écrin méditerranéen par Denny Imbroisi et Micaël Memmi

C’est en hommage à André Malraux, l’homme auquel Paris doit la sauvegarde et la renaissance du quartier du Marais que Denny Imbroisi et Micaël Memmi ont nommé leur nouveau restaurant : MALRO.

Escale culinaire dédiée aux saveurs de la Méditerranée, dans un décor spacieux et épuré où chaque attente trouve sa place : traditions méditerranéennes revisitées, pizze, viandes et poissons au barbecue, pasta minute ou foccacia à emporter, cocktails aux accords mixologiques.

Associés à la tête d’Epoca, le néo-bistro italien situé à Paris 7e, Micaël Memmi et Denny Imbroisi conjuguent à nouveau leurs talents et leur passion commune pour la création culinaire. 

En cuisine le chef Francisco Raul Conforti réalise une cuisine aux arômes et parfums d’épices, aux couleurs du sud et du soleil.

Carole Gayet