Cucina italiana à la maison de la Mutualité

Alain Ducasse a confié les fourneaux de son nouvel établissement de cuisine italienne au chef Matteo Lorenzini, issu du sérail et plus particulièrement l'Hôtel de Paris à Monaco. 

Une cuisine simple où le produit est roi, telle est la spécificité d'Alain Ducasse qui connaît très bien la cuisine méditerranéenne.

A la carte de Cucina, installé à la maion de la Mutualité à Paris depuis peu, des classiques : vitello tonnato, salade de poulpe, caponata… en antipasti, linguine alle vongole, bucatini cacio e peope, risotto à la truffe noire… en primi, poisson et viande en plat principal.

Une formule déjeuner O sole Mio à 24€ : antipasti du jour + plat du jour + café et mignardises.

Il y a aussi de la charcuterie, des mini pizzas, des desserts et du vin italien.

Crédit photo : AMiquel

Carole Gayet