Amici, bar à vins italien

Fraîchement inauguré, Amici annonce déjà le programme avec son nom : spécialiste de petits plats à partager avec un verre de vin italien ou un cocktail fleurant bon la dolce vita de la Botte.

Charcuteries, fromages, carpaccio de poulpe, vitello tonnato, bruschetta…la plupart ne franchissant pas le seuil des 10 €. Autant de produits de saison en provenance essentiellement de petits producteurs d'Italie. Ils s'accompagnent d'un choix d'une soixantaine de références de breuvages à bulles, blancs, rouges, essenetiellement en appellations pour une trentaine d'euros en moyenne la bouteille.

Le déjeuner se prêtant moins à la pause détente, Amici s'adapte à toutes les attentes avec une formule du midi.

Aux commandes, Angelo Calabrese. Après l'école hôtelière et une expérience internationale, il rentre au bercail et prend la relève du restaurant familial voisin, désormais en vitesse de croisière. Il décide alors de créer Amici, un établissement qui lui ressemble, marqué de sa seule empreinte.

L'espace est vaste, lumineux, doté d'une large terrasse, ce qui fait d'Amici un lieu de rendez-vous agréable en toutes saisons.

Carole Gayet