Le 14 Janvier 2018
Tondo prend Racines
Découvert au Roseval, retrouvé au Tondo, le chef Simone Tondo réapparaît en ce début d'années aux côtés de David Lahner aux fourneaux du restaurant Racines dans le passage des Panoramas.
Il compose une cuisine de produits aux accents italiens. La carte hebdomadaire est succincte avec un plat du jour pour compléter la proposition.
Credits Brambilla-Serrani
