Marcella, lieu de vie à l'italienne

En ouvrant Marcella, la volonté de Hugues Courage était de créer un lieu de vie à l’italienne et de renouer avec ses origines italiennes.

Marcella se vit en trois espaces (auberge rustique et chic au rez-de-chaussée avec grande table d’hôtes où l’on vient se restaurer, salons privés avec cheminée et canapés douillets à l'étage et grande terrasse chauffée en hiver) et en trois déclinaisons culinaires avec une offre à la carte, un apéritivo en soirée et un Italo brunch à volonté les week-ends et jours fériés.

Chaque deux mois, Marcella met aussi une région d’Italie à l'honneur au travers de ses produits, recettes et vins. 

Au piano, le chef Massimo Curti travaille des produits frais d'Italie bichonnés par de petits producteurs.

Carole Gayet