Après le Roseval, le chef italien Simone Tondo a posé ses ustensiles de cuisine dans le 12e arrondissement de Paris dans un établissement à son...
La carte exclusive élaborée par le chef Sylvain Sendra et Gianmarco Giorni à qui il a confié le piano de son restaurant «Bocca Rossa», met en recette...
Après 3 années à sillonner les rues de la Capitale, Mozza&Co, qui a mis la mozzarella au coeur de son offre de restauration nomade s'est...
Chez Mamma Primi, il n'y a pas que le lundi que les raviolis sont au programme*. En effet, pour leur 3e établissement parisien, Victor Lugger...
Aurélie et Marco Rossi ont inauguré Sfizio à Paris en mai 2016, rue Mandar. A emporter ou à consommer sur place, de 11h à 17h, l’offre...
La nouvelle boutique Grom du 19 rue Soufflot, 75005 Paris, a ouvert ses portes jeudi 30 juin 2016 en compagnie des fondateurs Federico Grom et Guido...
Victor Guy a ouvert Mamamia en avril dernier à Poitiers. A la carte, une vingtaine de pizzas mais aussi des plats, des antipasti, des desserts...
Le Restaurant Passerini est l’aboutissement de deux ans de réflexion (depuis la fermeture de Rino en mars 2014) afin de créer un lieu qui leur...
Après Antibes il y a 20 ans et New-York cet hiver, Pépino Mammoliti dit « Mamo », le restaurateur des stars d'ici et d'ailleurs, investit la...
Avec son petit dernier, Domani, Harold Sacreste en est à son 5e restaurant ouvert à Paris mais le 1er consacré à la cuisine italienne. L’Italophone...
Laura et Bastien Corinti ont ouvert leur premier et grand restaurant (près de 120 places sur deux étages dont une quinzaine en terrasse) il y...
Pratiquement 3 ans après l’irruption de la piadineria de Christophe Poligani et Pierre-Louis Massoutier rue du faubourg Poissonnière, le succès de leur concept basé sur...
Toscan d’origine, Michele Farnesi a cheminé à l’Osteria Francescana (Modène) du chef italien triplement étoilé Massimo Bottura. A Paris, on a pu retrouvé sa patte...
En ouvrant Foüg en septembre dernier, Alessio Versace et Mariano Loiacono, avaient dans l'idée de promouvoir et faire découvrir aux Parisiens les préparations de la...
Amir et Yohann Ghassabian, père et fils, ouvrent leur seconde trattoria parisienne, forts du succès de leur première adresse. La formule gagnante : produits frais, antipasti...
