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L'actualité

Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Mulino Mulè est la convergence de parcours de Cédric Casanova, connu our ses boutiques spécialisées dans les huiles d'olive et autres spécialités de Sicile, de...

Le 25 Novembre 2018
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Originaire de Bologne, Borgo Delle Tovaglie, concept store de 700 m2 en plein cœur de Paris se compose d'une boutique où les visiteurs peuvent dénicher des...

Le 16 Novembre 2018
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Le Food Market de Big Mamma présente deux nouveautés, un pop-up burger qui élargit sa carte et twiste le burger all’italiana, viande juteuse, fromage fondant....

Le 16 Novembre 2018
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Ouvert début septembre aux portes de Metz, le restaurant-épicerie Pomodoro combine pasta, pizza napolitaine, piadina romagnola et autres spécialités. Luc Longueville a sélectionné les produits, essentiellement...

Le 15 Octobre 2018
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Les Corinti soeur et frère récidivent deux ans après Meriggio avec un nouvel établissement parisien dédié au meilleur de l'Italie sourcé en direct personnellement sur...

Le 29 Septembre 2018
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Aux commandes du Stagioni, un duo de chefs : Arnaud Faye, deux étoiles Michelin à la Chèvre d’Or, et l'italienne Cecilia Moro, habituée des tables...

Le 15 Juin 2018
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Après East Mamma, Ober Mamma, Mamma Primi, Big Love Caffè, Pizzeria Popolare et Pink Mamma, Tigrane Seydoux et Victor Lugger ont inauguré un restaurant qui...

Le 1 Juin 2018
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Ouverte en début d'année par Jessica et Laurent, passionnés de gastronomie italienne, cette trattoria mise sur l’aperitivo avec Spritz, pizzetta aux truffes, burrata, assiettes de charcuteries...

Le 16 Mai 2018
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Ground Control a ouvert ses jardins et sa halle aux abords de la gare de Lyon (81 rue du Charolais) en début d'année, dédiant l'offre...

Le 22 Avril 2018
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Grâce à Thomas Fournier, entrepreneur, épicurien et amoureux de l’Italie, la convivialité de l’aperitivo italien prend ses quartiers dans la zone animée de la rue Oberkampf. De Venise à...

Le 23 Mars 2018
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Pour promouvoir la marque Felicetti et sa gamme «Monograno» en France, Pier Silli créateur de restaurants de gastronomie italienne étoilés au guide Michelin (Il Carpaccio,...

Le 9 Mars 2018
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Fraîchement inauguré, Amici annonce déjà le programme avec son nom : spécialiste de petits plats à partager avec un verre de vin italien ou un...

Le 11 Février 2018
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Après le succès d’une première adresse au pied des Abbesses au mois de juin, Roberta et Michele, mère et fils, se lancent dans une nouvelle aventure...

Le 19 Janvier 2018
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Enrico Masia a terminé l'année par le début d'une nouvelle aventure : l'ouverture du restaurant de cuisine italo-sarde Via del Campo. Sa compagne Tania Scutelnic l'accompagne...

Le 14 Janvier 2018
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Découvert au Roseval, retrouvé au Tondo, le chef Simone Tondo réapparaît en ce début d'années aux côtés de David Lahner aux fourneaux du restaurant Racines dans...

Le 14 Janvier 2018
Les services France Pizza

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