Après le succès d’une première adresse au pied des Abbesses au mois de juin, Roberta et Michele, mère et fils, se lancent dans une nouvelle aventure...
Enrico Masia a terminé l'année par le début d'une nouvelle aventure : l'ouverture du restaurant de cuisine italo-sarde Via del Campo. Sa compagne Tania Scutelnic l'accompagne...
Découvert au Roseval, retrouvé au Tondo, le chef Simone Tondo réapparaît en ce début d'années aux côtés de David Lahner aux fourneaux du restaurant Racines dans...
L'hôtel-restaurant-bar Lumen a été fondé par la famille Bal il y a 10 ans. Les travaux de rénovation du restaurant de 50 couverts ont été achevés à l'été...
Avec Micaël Memmi (Le Zo), Denny Imbroisi se lance dans une seconde aventure culinaire parisienne. Là où Ida (ouvert il y a 3 ans) mise sur...
Les convives débuteront leur voyage au cœur de l’Italie en composant leur assiette personnalisée d’antipasti. Pour cela, un bar à mozzarella et burrata, une sélection...
Rita, Michela et Max ont mis ces derniers mois à profit pour revoir le décor et la carte de l'institution familiale. Un vent de créativité et...
Quelque part au coeur du restaurant Pink Mamma, le petit dernier du groupe Big Mamma, au sous-sol, au fond du couloir de la chambre froide...
Depuis le printemps l'animation culinaire de la Rotonde à Stalingrad (Paris) a été confiée à Christophe Poligani, déjà (re)connu pour son concept innovant de piadineria,...
Luca, Mauro et Alessandro ont pu donner une nouvelle dimension aux spécialités qu'ils affectionnent avec un restaurant proposant une pizza de qualité, un café sélectionné...
En Toscane, la spécialité, c’est la Fiorentina : un énorme T-Bone steak (comprendre une côte de boeuf avec filet et le faux filet de part et...
Roberta est de retour avec son fils Michele. Avec générosité, elle nourrit les Parisiens depuis de nombreuses années. Cette fois, Roberta a donné son prénom à une...
Ouvert il y a 3 mois avec en cuisine le chef Michele Dellavalle, Il cuoco galante a trouvé l'équilibre entre tradition et créativité. C'est ainsi...
Moins d’un an après la réouverture de la Salle Pleyel, le restaurant Noto investit le 2e étage de ses 74 couverts, avec une cuisine sicilienne...
Ouvert il y a quelques mois à Saint-Maur par Cécile et Benjamin, le restaurant s'est positionné d'emblée sous les meilleurs auspices en choisissant d'appeler l'établissement...
