Ne manquez pas le n°45 de France Pizza en ligne.
Dans votre tout dernier numéro de France Pizza, toute la Restauration italienne, qui vient de paraître, ne manquez pas le dossier spécial pizza al taglio, les articles consacrés au Chianti ou l’état des lieux en matière de fours à pizza.Nos experts vous apportent aussi un éclairage pour une reconversion ou un développement dans la pizza à cuire à la maison (« take and bake »), la rupture coventionnelle du contrat de travail ou le licenciement pour cause de difficultés économiques.Découvrez aussi dans vos rubriques habituelles les Initiatives et Projets d’Irène, Francesca, et Francesco du Marcovaldo à Paris, de Kevin Lory du Caffé Italien de Lyon, d’Ignazio Correale de Convi’Pizza à Toulouse, de François Esposito de Pizza Roma à Paris et d’Aldo Vicenzo à Montréal.
