Pink Flamingo édite ses recettes de pizzas "pas comme les autres"

Les pizzas « pas comme les autres » des bords du Canal Saint Martin, de l’arrière d’un Van Volkswagen dans le Marais, perchées à Montmartre ou en mode expat’ de Valence et Amsterdam sont dans le tout nouveau livre « Pizzas pas comme les autres » signé Jamie Young.

Les punk rock pizzas de Marie Ravel et Jamie Young méritaient de se faire tirer le portrait et la recette, c’est aujourd’hui tout un livre qui leur est dédié.

Vite oubliées les traditionnelles Margherita ou Regina, le Chef souffle les secrets d’une soixantaine de recettes : bacon-chutney d'ananas, figue chèvre-miel-pistaches, magret de canard-pomme-chèvre, aubergine-houmous…

Jamie mixe les genres, les saveurs et produits avec brio.