Mezzo di Pasta fond pour la glace italienne et une sauce inédite pour l'été

Du 12 juin au 30 août 2013 : "glace cookie", glace à l'italienne artisanale de Venise au goût vanille avec morceaux de cookies tout chocolat et nappage cacaoté. Une recette onctueuse et généreuse qui vient s’ajouter aux grands classiques de glaces saveur fleur de lait et leurs nappages « chocolat », « caramel » et « fraise ». L'occasion de finir son repas avec une note fraîche et gourmande.

Du 12 juin au 28 juillet 2013 : "sauce Caprese", recette traditionelle revisitée, composée de tomates mi-séchées et marinées au basilic avec une touche de pesto au basilic Genovese et servie froide sur les pâtes chaudes pour un contraste estival étonnant. Son topping de mozzarella râpée apporte équilibre et gourmandise à ce plat plein de saveurs.