La Piadineria ouvre sa 3ème adresse parisienne et s'installe sur les Grands Boulevards

La Piadineria poursuit son développement dans la capitale avec l’ouverture, le 1er octobre, d’un nouveau restaurant au 10 rue du Faubourg Montmartre, dans le 9e arrondissement de Paris.

Après le 49 bis av. Franklin Roosevelt, dans le 8e arrondissement, et le 26 rue Soufflot, dans le 5e arrondissement, l’enseigne italienne spécialiste de la piadina choisit cette fois l’effervescence des Grands Boulevards pour installer sa troisième adresse parisienne. À deux pas des théâtres, des grands magasins et des lieux les plus animés du quartier, ce nouveau restaurant entend faire découvrir la piadina à un public toujours plus large.

D’une superficie totale de 155 m², dont 83 m² dédiés à la salle, le restaurant disposera de 42 places assises ainsi que d’une terrasse. Pensé comme une nouvelle escale italienne au cœur de Paris, il accueillera aussi bien les actifs à la pause déjeuner, les étudiants, les touristes de passage que les amateurs de saveurs italiennes à la recherche d’un repas rapide et gourmand.

Piadines & platines : rendez-vous le 15 octobre

Deux semaines après son ouverture, la marque donne rendez-vous aux Parisiens pour célébrer son arrivée dans le quartier lors d’une journée festive placée sous le signe de la convivialité italienne avec « Piadines & Platines ». Le 15 octobre, à partir de 11h et tout au long de la journée, les clients pourront déguster des piadines à 5 €, profiter d’un DJ set, participer à un jeu 100 % gagnant pour remporter de nombreux cadeaux, dont une Vespa mise en jeu pour l’occasion. Pour cette crémaillère, La Piadineria sort le grand jeu, parce qu’après tout, en Italie comme à Paris, une nouvelle adresse, ça se fête.

« Aujourd’hui, l’équipe est au complet et nous sommes prêts à accélérer notre développement avec un programme d’ouvertures plus ambitieux et plus soutenu dès 2027 »Valeria Maraviglia, General Manager France.

La France, un marché clé dans le développement de l’enseigne

Présente en France depuis 2017, La Piadineria passe aujourd’hui à la vitesse supérieure. Avec l’ouverture du Faubourg Montmartre, l’enseigne atteint désormais 15 restaurants dans l’Hexagone et affirme ses ambitions sur un marché devenu stratégique pour son développement. De Paris à Marseille, en passant par Lyon, Lille, Nice, Rouen ou Reims, La Piadineria s’installe aussi bien en centre-ville qu’en centre commercial. L’objectif : multiplier les occasions de découvrir la piadina et, peu à peu, lui faire une place dans le quotidien des Français.

«Ces dernières années nous ont permis de construire des bases solides, de renforcer notre présence sur le territoire et de constituer une organisation locale capable d’accompagner cette nouvelle phase de croissance. » Valeria Maraviglia, General Manager France.

Paris occupe naturellement une place de choix dans cette dynamique. Avec 3 restaurants dans la capitale, l’enseigne mise sur des quartiers centraux et très fréquentés pour toucher actifs, étudiants, touristes et Parisiens, du déjeuner au dîner. Et la dynamique dépasse largement les frontières françaises. La Piadineria compte aujourd’hui plus de 550 restaurants en Italie, en France et aux États-Unis et près de 4 000 collaborateurs. Une nouvelle échelle pour l’enseigne née à Brescia en 1994, qui entend désormais faire voyager la piadina bien au-delà de l’Italie.

Une équipe renforcée en France, des ambitions internationales

L’année 2026 a également marqué une étape importante dans la structuration de l’organisation française de l’enseigne. Afiin d’accompagner ses ambitions de croissance, La Piadineria s’est dotée d’une équipe locale dédiée composée d’une vingtaine de collaborateurs au siège et de plus de 100 salariés au sein de son réseau de restaurants en France. L’ouverture du 3e restaurant parisien et du second restaurant new-yorkais le 1er octobre 2026 illustre les ambitions internationales de l’enseigne.